RORO KHF عضو نشيط
عدد المساهمات : 9 نقاط : 25509 السٌّمعَة : 10 تاريخ التسجيل : 14/10/2010 العمر : 28
| موضوع: افضل بيتزا السبت أكتوبر 30, 2010 10:49 pm | |
| بسم الله الرحمن الرحيم اقدم لكم اشهى طبق بيتزا مقادير العجينه : 3 اكواب طحين ابيض 3 ملاعق حليب جاف 1,5 ملعقه خميره ذرة ملح 1,5 ملعقة سكر 1,5 كوب ماء دافي 1,5 فنجال زيت تخلط المقادير باليد او الخلاط الكهربائي وتغطى العجينه بإحكام بحيث يمنع دخول الهوا للعجينه وتخمّر لدة ساعه . طريقة عمل الصلصه : بندورة ( طماطم ) بصل فلفل بارد ثوم <= فص واحد يكفي ملح كاتشب بهارات بعد ان تتخمر العجينه تفرد في صينيه دائريه بهذا الشكل : ثم تدهن الصينيه بالصلصه مع مراعاة ترك دائره فارغه بالوسط ويوضع الزيتون والجبن المبشور ثم تقطع الدائره الصغيره الى مثلثات ونلزق كل طرف بحد من حدود الصينيه بحيث تصبح بشكل دوار الشمس وترش العجينه بالسمسم وحبة البركه وتدخل الفرن من تحت وبعد ان تستوى تحمر من فوق شكل البيتزا من قريب منشان نجوع اكتر اتمنى ان يعجبكم مع تحياتي لكم | |
|
الأدارة مؤسس المنتدى
عدد المساهمات : 812 نقاط : 39734 السٌّمعَة : 4 تاريخ التسجيل : 16/09/2010 العمر : 29 الموقع : arab-world.ahlamountada.com
| موضوع: رد: افضل بيتزا الأحد أكتوبر 31, 2010 11:39 am | |
| مشكووورة والله يعطيك الف عافية | |
|
RORO KHF عضو نشيط
عدد المساهمات : 9 نقاط : 25509 السٌّمعَة : 10 تاريخ التسجيل : 14/10/2010 العمر : 28
| موضوع: رد: افضل بيتزا الإثنين نوفمبر 01, 2010 7:21 pm | |
| العفووو يالغالي دا اقل واجب | |
|