منتديات الوطن العربي التعليمية

منتديات الوطن العربي التعليمية

اهلا وسهلا بك يا زائر في منتديات الوطن العربي التعليمية
 
الرئيسيةأنا عربيبحـثالتسجيلخدمات المنتدىدخول

شاطر | 
 

  فطيرة الدجاج ......

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أثير
عضو مبدع
عضو مبدع
avatar

غير معروف
ممتازه

السعودية

انثى
عدد المساهمات : 141
نقاط : 13408
السٌّمعَة : 14
تاريخ التسجيل : 06/01/2011

مُساهمةموضوع: فطيرة الدجاج ......    الخميس يناير 06, 2011 10:26 pm

المقادير للعجينة:

3
ونصف كوب دقيقملعقة طعامخميرة
ملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة سكركوب وربع او اكثر حليب سايلدافي
بيضة واحدة
2
ملعقة طعام زبدة لينة

نعجنها ونخمرها


مقادير الحشو:

3
صدور دجاج مقطع او مفروم
بصل اخضرمفروم
فلفل اخضر بارد مفروم
مشروم مفروم
جبن تشدر نصف كوب مبروش
شويحبق مفروم وكزبرة مفرومة
ملح وبهارات مشكلة
رشة كزبرة ناشفة ناعمة
رشةبابريكا
3
ملاعق طعام عصير ليمون
ملعقة صغيرة خردل
نصف كوب حليبسايل
نصف كوب كريما خفق
2
ملعقة دقيق

الطريقة للحشو:

نضع شوي زيت في القدر ونقلب الدجاجالمفروم لينضج مع اضافة شوي ملح وبهار


ثم نشيله على جنب ونضع بنفس القدر البصل الاخضر المفروم معشوي زيت ونقلبه

]

ثم نضيف الفلفل الاخضر والمشروم



ثم نضيف [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]ونقلب والجبن التشدر والملح والبهاراتوالخردل والباربركا والليمون
و الكزبرة الناشفة ونحرك
ثم نضيف الحليب والدقيق والكريما والحبقوالكزبرة


طريقة الفطيرة:

ثم ندهنالصينية بالزيت ونفرد عليها نصف مقدار العجينة


ونضع الحشوة عليها


ونضع القسم الثاني من العجين وزينتهابهالشكل



وندخلها للفرن ونحمرها


ونقدمها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطيرة الدجاج ......
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الوطن العربي التعليمية :: الاسرة والمجتمع :: أشهى المأكولات-
انتقل الى: