منتديات الوطن العربي التعليمية

منتديات الوطن العربي التعليمية

اهلا وسهلا بك يا زائر في منتديات الوطن العربي التعليمية
 
الرئيسيةأنا عربيبحـثالتسجيلخدمات المنتدىدخول

شاطر | 
 

 عجينه فطائر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أثير
عضو مبدع
عضو مبدع
avatar

غير معروف
ممتازه

السعودية

انثى
عدد المساهمات : 141
نقاط : 13408
السٌّمعَة : 14
تاريخ التسجيل : 06/01/2011

مُساهمةموضوع: عجينه فطائر    الخميس يناير 06, 2011 10:36 pm

عجينة الفطائر.

المقادير:

كوب ماء دافي .
6 ملاعق اكل حليب بودرة .
ملعقة اكل خميرة سريعة .
2 ملاعق اكل سكر خشن .
ملعقة شاي ملح.
نصف القالب الصغير زبدة .
ثلاث كاسة ماء دقيق
ملعقة شاي بكم بودر.
صفار بيضة لدهن الوجة .
سمسم للزينة او حبة سودة .

الطريقة:
انخلي الدقيق مع البكم بودر .
اخلطي الماء والحليب البودرة والزبد والملح والخميرة والسكر جيداً ثم اضيفي الدقيق واعجنيه حتى تصبح لديك عجينة طرية ثم اتركيها في مكان دافيء لمدة ساعة لتخمر ثم تشكل حبات صغيرة على شكل الكرواسو او مستطيلات او دوائر وتحشي بحشوات مختلفة .


الحشو :
لبنة مع الزعتر الناشف .
او تونة مع المايونيز .
او جبن كرفت مبشورة .
او جبن مزرولا مع قليل من توم البودرة و الاورجانو ( زعتر البيتزا )
او جبن ابيض مملحة .
او زعتر ناشف مع السمسم .

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
عجينه فطائر
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الوطن العربي التعليمية :: الاسرة والمجتمع :: أشهى المأكولات-
انتقل الى: